L’arrivo della primavera porta con sé un graduale risveglio della natura, il volo e cinguettio degli uccelli sono il primo chiaro segnale, l’esplosione di colori e molecole di emozioni inebriano i nostri sensi e un mondo rurale che ricomincia pian piano il suo perpetuo e frenetico lavoro.

All’interno di piccole società, rimaste genuine e fedeli alle proprie tradizioni, l’arrivo della primavera porta anche il risveglio di antiche attività, di mestieri apparentemente lontani, sopravvissuti fino ai giorni nostri. Come quello della tosatura, uno dei momenti più intensi delle comunità pastorali delle terre sabine, un vero momento di festa e riappacificazione con l’ambiente, un rito che consente di rafforzare e trasmettere valori e tradizioni di una cultura che il tempo non riesce a mutare nei suoi caratteri essenziali.

L’associazione “Poggio Bustone a colori” promuove una giornata rievocativa dell’antica tradizione della tosatura. La festa, che si svolgerà nelle giornate di venerdì 26, sabato 27 e domenica 28 aprile presso la zona artigianale di Poggio Bustone, vuol essere un appuntamento didattico e goliardico, per adulti e bambini, alla riscoperta della cultura popolare: una giornata per scoprire e vedere, in prima persona, le tecniche di uno dei mestieri più antichi e di come questo si sia trasformato fino ad oggi, in armonia con le tradizioni e i valori locali.

. A dare il via alla manifestazione sarà la Banda Orchestra di Poggio Bustone, per iniziare con visite guidate tra i mastri tosatori che illustreranno vecchie e nuove tecniche, proseguendo con un salto obbligato all’ovile per la mungitura, concludendo la visita al caseificio dove si potrà assistere alla lavorazione del formaggio. La manifestazione proseguirà nel pomeriggio con degustazione di prodotti locali a chilometro zero, accompagnata da musica, balli e animazione per i più piccoli, seguiti da operatrici esperte, in un parco immerso nel verde e attrezzato con ampio parcheggio.

 

PoggioBustone_Tosatura19

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PoggioBustone_Tosatura2019

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