Orvinio si erge su un colle attorno al suo imponente Castello appartenente al Casato dei Marchesi Malvezzi Campeggi, e fa parte del club dei borghi più belli d’Italia. Il 20 Gennaio 2019 dalle ore 12.00 e al coperto presso la Piazza del Comune, si rinnova il tradizionale appuntamento con la Sagra del Polentone che si differenzia dalla polenta per la consistenza e per i maggiori tempi di cottura. Infatti il Polentone è molto denso viene cotto in caldai e poi rovesciato su di un piano d’appoggio cosiddetto “Spianatora” e tagliato a filo per poi essere condito con carne di maiale. Un’occasione gastronomica da non perdere! Una volta terminata la degustazione è possibile vedere nei dintorni il Castello Malvezzi Campeggi, e l’interessante cinquecentesca chiesetta della Madonna dei Raccomandati, al cui interno troviamo numerosi affreschi di Vincenzo Manenti e la chiesa di S. Nicola di Bari, eretta nel 1536 e rifatta in epoca barocca con pianta ovale.

 

Orvinio_Polentone

Orvinio_Polentone